サーモンのオーブン焼き
「サーモンのオーブン焼き」の材料 by 簡単料理レシピ
（８人分）
キングサーモン ・・・ 半身
ハーブ（フェンネル・タイム・ローズマリー・イタリアンパセリ）
・・・ 適量
レモン汁 ・・・ １/２個分
白ワイン ・・・ ３０cc
塩･コショー ・・・ 適量
オリーブオイル ・・・ 大さじ２〜３
黒オリーブ（種無し） ・・・ 約２０粒
ズッキーニ ・・・ ２本
ほうれん草 ・・・ 半束
いんげん ・・・ 約１０本
とろけるチーズ ・・・ ３〜４枚
塩･コショー ・・・ 適量
「サーモンのオーブン焼き」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．サーモンは半身をカットして使い、調味料をかけて
一晩マリネにしておきます。
２．スライスしたオリーブ、ズッキーニ、下ゆでしたほう
れん草、いんげんとチーズをのせていきます。
３．サーモンを糸でしっかりと縛り、型くずれしないように
注意します。
４．白ワインを少量振りかけてから、240度のオーブンで
焼き上げます。
サーモンのオーブン焼き 〜簡単料理レシピ〜
