白米
「白米」の材料 by 簡単料理レシピ
米 ･･･ 3カップ（3合）
水 ･･･ 3カップ
「白米」の作り方 by 簡単料理レシピ
＜加熱：５分 蒸らし：１０分＞
１．米は洗いザルにあける。
２．圧力鍋に米と水3カップ（米と同じ量）を入れ、
３０分位浸して置く。
３．フタをセットし、強火にかけて、おもりがゆれ
始めたら弱火にして５分加熱する。
４．火を止め、そのまま１０分蒸らして蒸気を
抜いてからフタを開ける。
☆ 注意事項 ☆
◎ 火加減は･･･原則「沸騰」までは【強火】、
「沸騰後」は【弱火】。
白米 〜簡単料理レシピ〜
