温野菜
「温野菜」の材料 by 簡単料理レシピ
じゃが芋 ･･･ 3個
水 ･･･ 1カップ
にんじん ･･･ 2本
水 ･･･ 1カップ
「温野菜」の作り方 by 簡単料理レシピ
＜加熱：５分 蒸らし：５分＞
『じゃが芋』
１．じゃが芋は皮をむいて水にさらす。
２．圧力鍋に水1カップを入れ、圧力鍋のフタを
して強火にかけて、おもりがゆれ始めたら
弱火にして５分加熱。
３．火を止めて、そのまま５分蒸らして、蒸気を
抜いてからフタを開ける。
『にんじん』
１．にんじんの皮をむき適度の大きさに切り、
圧力鍋に水1カップと一緒に入れ、圧力鍋の
フタをして強火にかけ、おもりがゆれ始めたら
弱火にして５分加熱。
２．火を止めて、そのまま５分蒸らして、蒸気を
抜いてからフタを開ける。
☆ 注意事項 ☆
◎ 火加減は･･･原則「沸騰」までは【強火】、
「沸騰後」は【弱火】。
温野菜 〜簡単料理レシピ〜
