ゆで豚となすのトマトスパゲティー
「ゆで豚となすのトマトスパゲティー」の材料 by 簡単料理レシピ
（４人分）
ゆで豚 ･･･ 200ｇ
なす ･･･ 3個
にんにく ･･･ 1粒
バジルの葉 ･･･ 6〜8枚
オリーブオイル ･･･ 大さじ3
塩 ･･･ 小さじ1/2
こしょう ･･･ 少々
スパゲティ ･･･ 4人分
トマト（できれば完熟） ･･･ 2個
「ゆで豚となすのトマトスパゲティー」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．ゆで豚を一口大の大きさに切る。
２．なすを1ｃｍの厚さに切り、トマトはヘタと種を
取りザク切りに。
にんにくは薄切りにし、バジルの葉は細切り
にする。
３．オリーブオイルとにんにくを火にかけ、なすを
加え炒める。
４．トマトとゆで豚を加え、サッと炒め、塩、こしょう
で調味し、バジルの葉を加えて火を止める。
５．ゆでたてのスパゲティを４．に入れ、手早くから
めて器に盛り付ける。
ゆで豚となすのトマトスパゲティー 〜簡単料理レシピ〜
