ベトナム風牛肉そぼろ春雨
「ベトナム風牛肉そぼろ春雨」の材料 by 簡単料理レシピ
（２人分）
緑豆春雨
＜そぼろ＞
牛ひき肉 ・・・ 100g
にんにく ・・・ 1カケ
砂糖 ・・・ 大さじ1
醤油 ・・・ 大さじ1
酒 ・・・ 大さじ1
ナンプラー ・・・ 大さじ1/2
五穀粉 ・・・ 少量
＜ソース＞
ニンニク ・・・ 1カケみじん切り
ナンプラー ・・・ 小さじ1
水 ・・・ 大さじ1
レモン汁 ・・・ 大さじ2
シラチャー チリソース ・・・ 小さじ1
スイートチリソース ・・・ 大さじ2
＜トッピング＞
春巻きの皮 ・・・ 揚げたもの
香菜･ミント･レタス･カシューナッツ･ライム
「ベトナム風牛肉そぼろ春雨」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．炊き立てのご飯にボールにソースの材料を入れて
よく混ぜておく。
２．フライパンに牛ひき肉、にんにく、調味料を加えて
よく炒める。
３．春雨の上にそぼろや香菜、揚げた春巻きの皮を
のせソースをかける。
ベトナム風牛肉そぼろ春雨 〜簡単料理レシピ〜
