Petit Pie
「Petit Pie」の材料 by 簡単料理レシピ
（約24個／3.5cmのハート型）
冷凍パイシート ・・・ 2枚
ホワイトチョコレート ・・・ 80g
＜ガナッシュ＞
クーベルスイートチョコ ・・・ 50g
生クリーム ・・・ 50g
「Petit Pie」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．パイシートをハートの型で抜き取り、180度のオーブンで
約15分、しっかりと中まで焼けるまで焼く。
２．ガナッシュを作る。
ボールに細かく刻んだチョコレートを入れて、溶かしてから
あたためた生クリームを少しずつ加えてよく混ぜ合わす。
３．別のボールにホワイトチョコを入れ、湯せんにかけて溶か
しておく。
４．冷ましておいたハート型パイを手で持って、表面だけチョコ
レートに浸してから網の上で乾燥させる。
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Petit Pie 〜簡単料理レシピ〜
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