タマネギの肉詰めオーブン焼き
「タマネギの肉詰めオーブン焼き」の材料 by 簡単料理レシピ
（7人分）
タマネギ ・・・ 7個～8個
豚ひき肉 ・・・ 150g
冷やごはん ・・・ 120g
とろけるチーズ ・・・ 適量
＜A＞
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
ベーコン ・・・ 2枚
にんにく ・・・ 1かけ（細かく刻む）
セロリ ・・・ 1/3本（細かく刻む）
タマネギ ・・・ 120g（くり抜いた中身）
塩 ・・・ 小さじ2
コショー ・・・ 適量
固形ブイヨン ・・・ １コ
水 ・・・ 80cc
＜マッシュポテト＞
ジャガイモ ・・・ 5コ
牛乳 ・・・ 100cc
生クリーム ・・・ 60cc
塩・コショー ・・・ 適量
「タマネギの肉詰めオーブン焼き」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．タマネギは皮をむき上1/4ほど上部をカットして耐熱器に並べ、
ラップをして電子レンジで約12～15分少し柔らかくする。
２．中央部をくり抜いて、中身120g分はみじん切りにしておく。
３．＜詰め物を作る＞
①フライパンでＡの材料を炒め、冷めてから豚ひき肉と冷や
ごはんを混ぜあわせよく練る。
②１．のタマネギの中に詰める。
③上にとろけるチーズをのせる。
④詰めたタマネギの下に、はじめに1/4カットしたタマネギを
置く。
⑤水とブイヨンを器に流し入れる。
４．＜マッシュポテトを作る＞
①茹でたじゃがいもをつぶし牛乳、生クリーム、塩コショーを
加えよく混ぜ合わす。
②絞り袋に入れてお皿の縁に絞っていく。
５．200度のオーブンで約50分～1時間焼く。
タマネギの肉詰めオーブン焼き ～簡単料理レシピ～
