カボチャのプリン
「カボチャのプリン」の材料 by 簡単料理レシピ
（４人分）
カボチャ（小） ・・・ 1個（器用）
カボチャのペースト ・・・ 100g
牛乳 ・・・ 250cc
砂糖 ・・・ 60g
全卵 ・・・ 2個
卵黄 ・・・ １個
バニラオイル ・・・ 適量
＜カラメル＞
砂糖 ・・・ 50g
水 ・・・ 25cc
「カボチャのプリン」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．かぼちゃは、フタになる分をカットして中身をスプーンで
くり抜き、ラップをして電子レンジで強で6〜8分熱いうちに
外側5mmくらい残して中身をくり抜く。
２．お鍋に牛乳、砂糖、カボチャのペーストを入れ泡立器を使い
沸騰直前までよく混ぜる。
３．ボールに全卵、卵黄、バニラオイルを入れよく混ぜたら２．の
約半分の分量を加えてよくかき混ぜる。
４．３．を２．の鍋に戻し火をつけて泡立器で混ぜながら弱火で
2〜3分あたためる。
５．裏ごししてから１．で準備しておいたカボチャのケースに入れ
て、天板にお湯を張り耐熱皿の中にカボチャを入れる。
160度のオーブンで約30分蒸し焼きにする。
６．カラメルをかける。
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カボチャのプリン 〜簡単料理レシピ〜
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