カボチャのパウンドケーキ
「カボチャのパウンドケーキ」の材料 by 簡単料理レシピ
長方形パウンド型（20×9cm型)
＜Ａ＞
薄力粉 ・・・ 125g
ベーキングパウダー ・・・ 小さじ1/2
シナモンパウダー ・・・ 小さじ2
ナツメグ ・・・ 小さじ1/2
無塩バター ・・・ 100g
ブラウンシュガー ・・・ 90g
牛乳 ・・・ 25cc
卵黄 ・・・ 2個
卵白 ・・・ 2個分
グラニュー糖 ・・・ 20g
カボチャの角切り（5mm角） ・・・ 100g
バニラオイル ・・・ 適量
「カボチャのパウンドケーキ」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．ボールにバターとブラウンシュガーを入れ、ハンド
ミキサーでクリーム状にする。
２．卵黄を加えさらによく混ぜ合わす。
３．別ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで角が立つ
まで泡立てる。
途中2回に分けてグラニュー糖を加える。
４．泡立てた卵白の半分を２．のクリーム状の生地に
加え、さっくりと混ぜ合わす。
５．さらに振るっておいた＜Ａ＞の粉の半分を加え、
混ぜる。
さらに残りの卵白を同じように加え、混ぜ残りの粉、
牛乳、バニラオイルも加える。
６．最後に電子レンジで5分くらい柔らかくし、5mm角
にカットしたカボチャを軽く混ぜ合わせ型に入れて、
160度のオーブンで約50分焼く。
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カボチャのパウンドケーキ 〜簡単料理レシピ〜
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