きんかん
「きんかん」の材料 by 簡単料理レシピ
きんかん ・・・ 270g（約11〜12個）
上白糖 ・・・ 90g
はちみつ ・・・ 40g
水 ・・・ 200cc
「きんかん」の作り方 by 簡単料理レシピ
１．きんかんに楊子などで、穴をたくさんあける。
または、縦に8ケ所くらい切り込みを入れる。
２．きんかんを熱湯で4分ゆがく。
水気を切って冷水に30分つけておく。
３．お鍋に水、はちみつ、上白糖を入れ沸騰したら、
きんかんを入れて弱火で約20分煮る。
４．冷めたら、ビンなどにシロップごとに移し冷蔵庫で
保存する
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きんかん 〜簡単料理レシピ〜
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