オレンジ&ピーチゼリー

「オレンジ&ピーチゼリー」の材料 by 簡単料理レシピ

(約5人分)
オレンジジュース ・・・ 500cc
ピーチピュレ(黄桃缶) ・・・ 150cc
上白糖 ・・・ 60g
板ゼラチン ・・・ 15g
クワントロー(リキュール) ・・・ 大さじ1

「オレンジ&ピーチゼリー」の作り方 by 簡単料理レシピ

1.板ゼラチンは、水に浸して戻しておく。
2.お鍋にオレンジジュース、ピーチピュレ、上白糖を
入れ火にかけお砂糖が溶けたら、板ゼラチンを加え
火を止めてよく混ぜる。
3.2.にクワントローを加えて混ぜ合わせてから型に
流し込み、冷蔵庫で約1時間おく。
4.固まってから型から外す。

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オレンジ&ピーチゼリー 〜簡単料理レシピ〜
料理人:袴田尚弥(N's kitchen studio)
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