簡単料理レシピ >  プルプルスイーツのレシピ >  ゆず寒天とあんこ

ゆず寒天とあんこ

「ゆず寒天とあんこ」の材料  by 簡単料理レシピ

(8個分)

寒天 ・・・ 1本(8g)
水 ・・・ 300cc
砂糖 ・・・ 70g
ゆずの皮 ・・・ 1/3個(細めにカットしておく)
ゆず汁 ・・・ 大さじ3
白あん ・・・  50g
黒あん ・・・ 50g


「ゆず寒天とあんこ」の作り方  by 簡単料理レシピ

1.大きめのボールにたっぷりの水に寒天を入れて、
  柔らかくなったら絞って水気をとる。

2.お鍋に水300ccに寒天、砂糖を入れて火にかけ
  沸騰させる。
  寒天を加えたら、弱火にしてよく混ぜて溶かす。
  寒天がよく溶けたらゆず汁を加え冷ます。

3.黒あんまたは白あんを、1.5cmくらいの丸型に
  丸めておく。

4.氷と水が入ったボールを準備して、サランラップに
  あんこと2.の寒天を加え、最後にカットしたゆずの
  皮を入れて、茶きん型をつくってラップの口のところ
  をゴムでしっかりと留めてから氷水の中に入れる。

5.小さめのコップを準備し、その内側にラップを敷いて
  から材料を流し入れると作業がしやすい。
  出来上がりにゆずの皮を飾る。



♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
ゆず寒天とあんこ 〜簡単料理レシピ〜
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

         

プルプルスイーツのレシピ

プルプルスイーツ・デザートが50種類以上! 一流シェフ・料理人が教える、簡単料理レシピ。

関連エントリー

ゆず寒天とあんこ ベリージェリー バナナムース スパークリングワインゼリー ブランマンジェ with ピオーネゼリ− カボチャのプリン マンゴープリン 3種類フルーツハーブゼリー アセロラババロア フロマージュブランのレモンジュレ添え いちじくのムース クリームマンゴー ハニーハウピア フルーツジュレ添え オレンジ&ピーチゼリー ワインゼリーのフルーツカクテル 柿のムースグラッセ レモンムース ブランマンジェ 木いちご風味






スペシャルリンク

栄養管理
ボブとアンジーの料理レシピ
レシピ情報 - Yahoo!グルメ

お弁当レシピ:レタスクラブ
Yahoo知恵袋:レシピ
まるまるの食いしん坊日記

------------------------------
このサイトはリンクフリーです。
相互リンクは下記までご連絡
ください。
簡単料理レシピへの相互リンク依頼
お料理・レシピに関係のないサイトはお断り申し上げます。
------------------------------

My Yahoo!に追加

携帯サイト:簡単料理レシピ